ふりかける さっぱりライス (材料) 昨日の残りのご飯(お茶碗1杯分程度) 味付け海苔1袋分(5枚)(※今回は“もみのり”を適量 約3g を使用しました。) 梅干し適量としそ ゴマ少々 卵1個 白ネギ少し 醤油少し ごま油 (作り... 2012.10.09 ふりかけるもみのり・きざみ海苔混ぜる
ふりかける ときたまごとトマトスープ(もみのり) とき玉子とトマトのコンソメスープに「もみ海苔」を入れるだけ。 味付け海苔のタレの味がスープに溶けて良い感じに。 使ったもみのり・・・もみのり50g 2012.09.20 ふりかけるもみのり・きざみ海苔
あおさ海苔 あおさソースのサーモンソテー サーモンのソテーを「あおさとにんにくのソース」をかけていただきました。簡単な食材でひとあじ違った味わいを楽しめます。 【あおさソースの作り方】 材料 あおさ(細かく砕いたもの)・・・大さじ1 バター・・・大さ... 2012.09.05 あおさ海苔炒める
バラ海苔 のりガーリック焼き 下記の材料をお好みの食材にぬってオーブンで焼くだけで立派な一品に。海苔の香ばしさが効いています。今回はトマト、茄子、ちくわで試してみました。 【材料】 ばら海苔(パン粉大に砕いたもの)・・・大さじ1 おろしニンニク... 2012.08.04 バラ海苔焼く
もみのり・きざみ海苔 レンコンとザーサイの海苔炒め レンコンは薄切りにして酢水に浸して灰汁抜きをして、ザーサイ適量はざく切りに。 フライパンを熱してごま油でレンコンを透き通るまで炒めたら、ザーサイを加えて、ラー油と醤油を少々加えて。 最後に海苔をちぎって入れてざっくり混ぜ... 2012.07.21 もみのり・きざみ海苔混ぜる炒める
焼く 香ばしい!焼きご飯海苔せんべい こんがり香ばしい“焼きおにぎり”のような、“お煎餅”のような簡単海苔料理です。ご飯全体に醤油と胡麻を混ぜ込んでいるので、しっかり醤油味が美味しいいです。 【調理時間】 10分~15分 【材料】 焼き海苔・・・全形1... 2012.03.19 焼く焼海苔
巻く 梅肉マヨネーズ醤油の海苔巻きサラダ 梅肉をマヨネーズと醤油で和えたソースがさっぱりして美味しいです。今回はたまたま冷蔵庫にあった「キュウリ」「ニラ」「大葉」を焼き海苔で巻きましたが、具は何でも美味しくいただけそうです。 使った海苔・・・特選大判焼海苔80枚 2011.10.01 巻く焼海苔