ピザ風もち明太子（もみのり）

【材料】
もみのり
餅
明太子
ピザ用チーズ（とろけるチーズ）
大葉
醤油

【作り方】
1.餅、明太子、ピザ用チーズ（とろけるチーズ）を下の写真のように並べてオーブンで10分程焼くきます。

2.焼きあがったら全体に醤油を適量かけて、刻んだ「大葉」と「もみのり」をお好みの量トッピングすれば完成です。

醤油味のお餅に明太子、大葉がよくあいます。作って試食して思ったのですが、明太子の代わりに“じゃこ”でも美味しいんじゃないかと思います。

お餅に海苔は“磯部巻き”にあるように、相性抜群ですので“もみのり”は多めにトッピングした方が美味しいと思いますよっ！