おにぎらず(ハムたまご)の作り方
焼きバラ干し海苔のクッパ
【料理名】
焼きバラ干し海苔のクッパ
【材料(2人分)】
牛薄切り肉(肩ロース等) 60g
大根 60g
人参 30g
しいたけ 2個(20g)
おろしにんにく 2g
ごま油 小さじ1(4g)
水 2カップ(4...
しらすとあおさのりのペペロンチーノスパゲティ
【料理名】
しらすとあおさのりのペペロンチーノスパゲティ
【材料(2人分)】
スパゲティ 150g
しらす 40g
★あおさのり 4つまみ(4g)
にんにく 2かけ(12g)
鷹の爪 1本(0.5g)
オリーブオ...
いももちの磯辺巻き(味付けのり)
【材料(4人分)】
じゃがいも 2個(正味200g)
片栗粉 大さじ2(18g)
油 小さじ1(4g)
★味付け海苔 4枚(2g)
<タレ>
水 大さじ1(15g)
濃口醤油 大さじ1(18g)
砂糖 大さじ1/...
お正月に食べたい一品。牛肉の八幡海苔巻き
【材料(4人分)】
牛薄切り肉(肩ロースなど) 4枚(160g)
ごぼう 10㎝×5㎜ 8本(40g)
にんじん 10㎝×5㎜ 8本(40g)
さやいんげん 12本(30g)
★焼き海苔 1枚(3g)
油 小さじ...
アボカドとチーズの和風海苔ディップ
【材料(4人分)】
アボカド 1個(正味120g)
クリームチーズ 50g
レモン果汁 小さじ1(5g)
薄口醤油 小さじ1/2(3g)
練りわさび 3g
★もみのり 2つまみ(1g)
【作り方】(...
鮭のムニエル・海苔バターソース
【材料(2人分)】
秋鮭 2切れ(200g)
塩、こしょう 少々
薄力粉 小さじ2(6g)
油 小さじ2(8g)
<海苔バターソース>
★焼き海苔 1枚(3g)
※「焼もみのり」が手に入る場合は元々ちぎれた「こわれ...
焼きばら干し海苔ときのこのバケットピザ
海苔の香りが豊かな焼きばら干し海苔を使ったバケットピザです。
海苔の香りとチーズのコクのある味わいが好相性です。秋らしくきのこを組み合わせました。お好みのきのこで自由に作れますが、海苔の風味が豊かなので、椎茸などの香り強いきの...
もみのりのそばサラダ
そばに海苔をトッピングするのではなく、そばをサラダにして、もみのりも具として加えました。トッピングのパリパリした海苔の食感も、他の具となじんだ海苔の味わいもダブルでおいしくいただけます。
具は他の野菜や海藻、肉など自由...
焼そば(海苔ふりかけ)
七福屋の「海苔屋がつくった海苔いっぱいの海苔ふりかけ・梅かつお味」を焼そばにふりかけると味がギュッと引き締まります。
焼そばには「青のり」が定番ですが「海苔の七福屋のふりかけ」にも青のりが含まれていますので相性は抜群です。
...
おにぎらず(ハムたまご)の作り方
おにぎらず作ってみました。具材はお好みでなので玉子、ハム、サラダ菜をネタに包みました。
ご飯はお茶碗に軽く一杯程度を目安に。
ラップの上に全形海苔をのせます。ザラザラの面を上向きに。
ご飯を半分、 ...